瓦蓝的天空 清新的空气，整洁的环境 勤劳的背影，一幅美丽宜居的新农村画卷展现在眼前。

武东村，位于高新区（江海区）礼乐街道礼西片北面，东临睦洲水道，西接威东村、威西村、新创村、新华村，南接威东村、乌纱村，北至睦洲河道。乐祥东路贯穿全村，村域面积3.2平方公里。

“我们武东村是礼乐街道第一大村，面积最大、人口也最多，下面有19个村小组。村民个个都积极向上，充满正能量，随着乡村振兴战略的实施，我们建设起社会主义新农村，村民的收入越来越高，生活也越来越好啦！”武东村第一书记龙小春骄傲地说。

味道：武东腊味香飘十里

礼乐腊味是五邑地区的著名特产，礼乐街道自清代光绪年间就已经开始制作腊味，到现在已有百年历史。

武东村就是个生产广式腊味的传统基地，辖区内共有腊味企业30间，目前已有1家企业被评为全国质量500强企业，其中南兴、鹏中皇、森记等品牌最受大家的欢迎，是名副其实的腊味村。

“我们的腊味在五邑地区绝对是数一数二的。”在前往南兴腊味有限公司的路上，龙小春说。

 与传统的腊味生产车间不同，南兴腊味的生产车间整洁明亮，采用新型绞肉机、灌肠机，全部为不锈钢制品。

记者在生产车间看到，数十位工人们正在流水线上有条不紊地忙碌着。五位工人为一小组，从灌肉、排气到捆绳，动作一气呵成。这里每天的产量为5-6千斤，产品大多销往港澳。

南兴腊味负责人何锦波表示，他们的腊味不但产量高，品质标准也很高。“原料必须是新鲜优质猪肉，品质稍差一点肉都不会采购，油、盐、糖、酒等辅料也是优中选优。”何锦波说。

 “我们还对员工、器具的卫生进行严格管理，规定洗手消毒、工器具消毒的每一个程序。”何锦波说只有这样的高标准才能生产出香飘十里的“武东腊味”。

沿着乐祥东路前行，便驶入了武东腊味开发区。以前，武东村传统腊味企业废气、污水随意排放，为整合行业资源、规范行业秩序、维护村内环境，让腊味企业更好地发展， 2000年武东腊味开发区应运而生，把分散的各腊味厂集聚到了一起。

为加强行业自律，确保食品安全和质量，2003年礼乐腊味行业协会正式成立。目前共有会员86家，卫生A级企业5家，无公害产品2家，年生产总值3000多万，其中内销2500万多万，出口港澳及东南亚500多万。

协会自成立后采取一系列措施对整个腊味行业进行规划，制定严格管理规定，严把质量关。直到现在，所有成员企业生产腊味所需的盐、糖、酒、酱料等辅料都统一由协会采购。“一方面既保证了质量，杜绝伪劣产品，另一方面，还能大大降低企业的生产成本，将价格回馈于顾客。”何锦波说。

如今，在腊味协会的带动下，武东村逐渐打响腊味代言，同时还解决了许多村民的就业问题。龙小春说：“很多村民会到腊味厂里去上班，还有赶‘潮流’的村民自己开了网店，下班后就批发一些腊味回去卖。”

文化：赏龙舟 看舞狮

礼乐龙舟，作为省级非物质文化遗产，300多年以来，端午节必有它的身影。每年端午前后，开龙时节，武东扒丁们就会来到关帝庙，取出在此存放了一年的龙舟龙头。

如果在端午龙舟竞渡赛上获得冠军，就可以将所有扒丁的名字刻在庙前石碑上，对于扒丁们来说，这是荣誉的象征。

武东龙舟扒丁区键雄，也是武东村醒狮协会会长，他带着我们走进了武东醒狮协会。在储藏间，我们看到了醒狮鼓、大头佛、狮旗以及各式各样的狮头。主要用藤和竹竿制作而成的狮头看着轻便，最重的有5-6斤，轻的也有3斤重。

“日常我们的训练还是蛮辛苦的，一天也不能中断。加上狮头有一定的重量，训练完之后基本上全身都湿透了。”区键雄说。

为了大力弘扬传统文化，醒狮协会除了会内训练，外出表演、参赛之外，还和村内学校开展合作，利用大课间活动时间，组织学生学习武术、舞狮。

“舞狮就是舞性格”，区键雄说除了强身健体外，更为看中的还是“武德”，他希望他的学生都能尚武崇德，尊师重道，讲理守信。

未来，武东村将加快农田种植转型发展。探索湿地、果蔬种植项目，融合本土龙舟、醒狮文化及传统腊味开发休闲农业，乡村旅游。欢迎大家到武东村考察投资合作。

如对上述产品感兴趣，有考察投资合作意向的，欢迎联系武东村第一书记龙小春：

电话：13427393881

邮箱：15041236@qq.com