走进养殖基地，养殖户们一大早便开始忙着收网、捕虾、上磅、装筐……

“最大能长到八两，比成年人的手掌还长。”养殖户李伟权难掩喜悦。他说，每到出塘时节，收购商都会主动联系上门，不用担心卖不出去。

蟠光村邻近金峡水库，水资源丰富，生态环境优美。“蟠光村因地制宜生态养殖蓝龙虾，全村养殖规模超200亩，每年可给村民带来500万元经济收入。”蟠光村党总支书记、村委会主任李福强说。

蟠光村澳洲蓝龙虾正值出笼时节

从养猪到养虾

蟠光村位于桃源镇西南，背靠龙蟠岭，邻近金峡水库，鱼塘较多，是传统的农业村。

一直以来，蟠光村以种养为业，主种水稻、蔬菜、花卉等，养殖以养猪、养蛇、养鱼为主。

由于养猪养蛇污染大，加之近年效益不佳，养殖户急需转型。

2019年，蟠光村党总支有计划组织村内的养殖能手赴外学习交流，谋求生态养殖转型。

蟠光村邻近金峡水库，生态环境优美。桃源镇供图

在多次考察交流后，蟠光村把发展目光聚焦在对环境友好、市场前景明朗的蓝龙虾养殖上。

蓝龙虾原产于大洋洲，以水草为主食，其排泄物可以被水草完全消化，对水体污染较少，其出肉比例比普通小龙虾高出50%，成本低、效益高。

值得一提的是，蓝龙虾个头肥大、味道鲜美，加上与小龙虾等水产品错峰上市，能给养殖户带来非常可观的收益。

为提高养殖水平、降低养殖风险，蟠光村党总支决定试点先行，组织有意向的养殖户外出考察学习，向各地养虾能手请教，从虾池准备、选苗放苗、饲养管理、水质管理等方面解决蓝龙虾水土不服的问题。

养殖户加紧捕捞蓝龙虾

以此为契机，李伟权等养殖户转型成为村里的第一批养虾人，蟠光蓝龙虾养殖实现从无到有。

“我从2019年开始养殖蓝龙虾，起初技术一般，村党总支牵头组织我们外出到新会、珠海、肇庆学习考察，提高养殖技术，慢慢实现了规模化养殖。”李伟权说。

生态养殖“宝藏虾”

村里搞生态养殖，也有养殖户不看好：养猪、养蛇都不行，养虾就行吗？

为打消养殖户的顾虑，提高转型养殖蓝龙虾的意愿，蟠光村党总支安排养殖能手对其他养殖户开展结对帮扶。

其间，养殖能手们每日巡塘，“一对一”、手把手教授养殖技术，并牵头联系广州水产收购商对蓝龙虾进行收购和销售，逐渐解决了养殖户的后顾之忧。

澳洲蓝龙虾

在党员干部和养殖能手的帮扶带动下，慢慢地，越来越多人加入养殖蓝龙虾的队伍中。

李伟权作为村里第一批养虾人，积极帮扶其他村民，带动20多户村民转型，改造废弃的旧猪栏养殖蓝龙虾，走上生态养殖之路。

去年，桃源镇牵线搭桥，蟠光村与诚兴荣食品公司结对联建，进一步打通蓝龙虾销售渠道，通过冷链物流运输，让蟠光村的美味走向全国各地。

蓝龙虾对水质要求高，不少虾塘位于金峡水库下游。蟠光村党总支带领养殖户将金峡水库的优质水源引入虾塘，为养殖户创造更加优越的条件，助推蓝龙虾养殖产业做大做强。

澳洲蓝龙虾肉质鲜美，深受市场欢迎。

经过4年的摸索发展，蟠光村党总支不仅培养了一批养殖能手，全村蓝龙虾养殖规模也从最初的5亩发展到200多亩。

如今，澳洲蓝龙虾，真正成了村民增收致富的“宝藏虾”。

蓝龙虾公园来了

蓝龙虾养殖产业蒸蒸日上，蟠光村发展日新月异。

走进蟠光村，宽阔的村道干净整洁，小公园、荷花池、文化楼成为村民休闲放松的好去处，新建的停车场和公厕让村民的生活更加方便。

“以前村里养猪污染大、水质差，现在发展生态养殖，全村的环境都变好了。”蟠光村村民李炳超说。

近几年，蟠光村新增了群众文化广场、党建文化公园、灯光篮球场、公厕等，生活环境持续改善。

与此同时，蟠光村把产业发展作为促农增收、推进乡村振兴的重要途径，抢抓生态宜居美丽乡村建设机遇，守牢生态资源，抓牢融合发展，努力绘就村美、民富、产业兴的乡村新图景。

桃源镇蓝龙虾主题公园效果图。桃源镇供图

通过组建党员志愿者服务队伍，发动村民清理房前屋后和村巷道杂草杂物、积存垃圾，清理沟渠池塘溪河淤泥、漂浮物和障碍物，全村清拆涉河违章建筑50多处。

乡村风貌改善了，良好的生态环境让蓝龙虾养殖业越做越大，为桃源镇推进乡村振兴提供了新思路。

近两年，桃源镇大力推动蓝龙虾产业扩展，提升养殖户技术，提高产量及销量，并大力打造蟠光村澳洲蓝龙虾品牌，统筹推进蓝龙虾的养殖规模，全镇养殖蓝龙虾超500亩。

更让村民期待的是，镇里规划建设的蓝龙虾主题公园也即将完工。

蓝龙虾主题公园集休闲、文化、健身、生态、品牌宣传等功能于一体，并设有展示专区，对蓝龙虾养殖产业进行科普和品牌宣传，提升桃源蓝龙虾品牌知名度，塑造产业新名片。

今年底，蓝龙虾主题公园建成开放，“宝藏虾”将为附近村民带来更多红利。